– Kuzhina Shqiptare / Die Albanische Küche –

[Lalla Aisha]

Die sehen für mich nach Turshia aus...

Nein ausser es gibt ein Rezept dassich nicht kenne...

 

[Ana]

Ist tursija nicht eingelegtes? Also roh :-k?

 

[Dadi]

Frag mal deine Mutti...

Wieso wird sowas toleriert und nicht verwarnt???? Geht's noch Aishe ????
Familienbezug ist tabu!!!

 

[Гуштер]

Heute war ich in einem albanischen Restaurant.

Das Schnitzel und die Pommes waren ganz okay.

 

[Tarmi Rićmi]

byrek me mish burek mit maus ehe spass

 

[Ana]

Dieses Fli, kann man das auch auf einem normalen Herd machen oder braucht man dafür echt eine Feuerstelle?

 

[Nik]

Dieses Fli, kann man das auch auf einem normalen Herd machen oder braucht man dafür echt eine Feuerstelle?

Ich denke schon. Es schmeckt nur nicht so gut, wie wenn man es mit einem Saç macht.

 

[Ana]

Ich denke schon. Es schmeckt nur nicht so gut, wie wenn man es mit einem Saç macht.

Nein, hab es grad gegoogelt, geht auch in dem Backofen ...

 

[Ilir O]

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Qeshkek, welches sehr beliebt bei uns in Diber ist und ich bisher in keiner anderen Stadt gesehen habe, besteht lediglich aus Weizen und Lammfleisch. Das interessante dabei ist, es wird als Nachspeiße bzw Süßspeise nach dem Essen gegessen was absolut keinen Sinn macht.

 

[IbishKajtazi]

Nein, hab es grad gegoogelt, geht auch in dem Backofen ...

Meine Mutter macht Fli im Backofen und es schmeckt super. Es kommt auf das Rezept an.