Cevapcici

[Guest]

Cevapcici



Das Hack miteinander vermischen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und zum Hack geben. Mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Fingerdicke, ca. 5 cm lange Würstchen aus dem Hack formen und mit Mehl bestäuben. Auf ein Grillrost legen und ca. 1/2 Stunde ruhen lassen, damit das Mehl quellen kann und dem Hack etwas Festigkeit gibt. Cevapcici und Grillrost einölen. Ca. 15 Min. auf der oberen Schiene, Stufe 3 grillen. Wenden und 10 Min. grillen.

200 g Rinderhack

Zwiebeln, Knoblauch, Paprikapulver, Salz , Pfeffer!


20 g Mehl

ich hasse dieses wort: cevapcici... :roll:
es heisst CEVAPE! und die besten gibts in banja luka, wie jedes kind weiss! 8)

Cevabdzinice kod muje jel ?

 

[sandrine]

Cevapcici



Das Hack miteinander vermischen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und zum Hack geben. Mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Fingerdicke, ca. 5 cm lange Würstchen aus dem Hack formen und mit Mehl bestäuben. Auf ein Grillrost legen und ca. 1/2 Stunde ruhen lassen, damit das Mehl quellen kann und dem Hack etwas Festigkeit gibt. Cevapcici und Grillrost einölen. Ca. 15 Min. auf der oberen Schiene, Stufe 3 grillen. Wenden und 10 Min. grillen.

200 g Rinderhack

Zwiebeln, Knoblauch, Paprikapulver, Salz , Pfeffer!


20 g Mehl

ich hasse dieses wort: cevapcici... :roll:
es heisst CEVAPE! und die besten gibts in banja luka, wie jedes kind weiss! 8)

Cevabdzinice kod muje jel ?

hehe, na wo denn sonst?

 

[Mare-Car]

In München haben so Serben aus banja Luka ein Kafic aufgemacht wo es auch Banjalucke Cevape gibt...Cafe-Bar Imperium heisst das

Muss da mal wieder hin

 

[Dobojlija]

ovdje nemaju pojma da prave cevape srbi mjesaju sa svinjskim mesom gdje ces pravit cevape sa svinjskim mesom

 

[Mare-Car]

ovdje nemaju pojma da prave cevape srbi mjesaju sa svinjskim mesom gdje ces pravit cevape sa svinjskim mesom

Pa nego sta ces? Valjda ide pola svinjsko pola rind sa malo lamm....? ODer weiß einer wie man das richtig macht?

 

[sandrine]

ovdje nemaju pojma da prave cevape srbi mjesaju sa svinjskim mesom gdje ces pravit cevape sa svinjskim mesom

ma ti nemas pojma, i kod vas mesaju sa svinjskim, inace bi se raspadali, samo vam ne kazu

 

[Dobojlija]

ovdje nemaju pojma da prave cevape srbi mjesaju sa svinjskim mesom gdje ces pravit cevape sa svinjskim mesom

ma ti nemas pojma, i kod vas mesaju sa svinjskim, inace bi se raspadali, samo vam ne kazu

hvala bogu imamo take experte kao vas dvoje :roll:

 

[Dobojlija]

ovdje nemaju pojma da prave cevape srbi mjesaju sa svinjskim mesom gdje ces pravit cevape sa svinjskim mesom

ma ti nemas pojma, i kod vas mesaju sa svinjskim, inace bi se raspadali, samo vam ne kazu

koliko ja znam svinjsko ne ide

 

[sandrine]

ovdje nemaju pojma da prave cevape srbi mjesaju sa svinjskim mesom gdje ces pravit cevape sa svinjskim mesom

ma ti nemas pojma, i kod vas mesaju sa svinjskim, inace bi se raspadali, samo vam ne kazu

koliko ja znam svinjsko ne ide

da, eto koliko ti znas :roll:

 

[Dobojlija]

ovdje nemaju pojma da prave cevape srbi mjesaju sa svinjskim mesom gdje ces pravit cevape sa svinjskim mesom

ma ti nemas pojma, i kod vas mesaju sa svinjskim, inace bi se raspadali, samo vam ne kazu

koliko ja znam svinjsko ne ide

da, eto koliko ti znas :roll:

sta ja mogu sto u Banja Luci prave sa svinjskim to ne mora znacit da u Sarajevu prave isto ko kod vas