Cevapcici

[sandrine]

ovdje nemaju pojma da prave cevape srbi mjesaju sa svinjskim mesom gdje ces pravit cevape sa svinjskim mesom

ma ti nemas pojma, i kod vas mesaju sa svinjskim, inace bi se raspadali, samo vam ne kazu

koliko ja znam svinjsko ne ide

da, eto koliko ti znas :roll:

sta ja mogu sto u Banja Luci prave sa svinjskim to ne mora znacit da u Sarajevu prave isto ko kod vas

ma mora malo svinjskog bit u njima, inace se raspadaju 8)

 

[Dobojlija]

ovdje nemaju pojma da prave cevape srbi mjesaju sa svinjskim mesom gdje ces pravit cevape sa svinjskim mesom

ma ti nemas pojma, i kod vas mesaju sa svinjskim, inace bi se raspadali, samo vam ne kazu

koliko ja znam svinjsko ne ide

da, eto koliko ti znas :roll:

sta ja mogu sto u Banja Luci prave sa svinjskim to ne mora znacit da u Sarajevu prave isto ko kod vas

ma mora malo svinjskog bit u njima, inace se raspadaju 8)

a jebem ti svinju ne mora da bude raspada ti se glava mora zbog tog sto volis svinjsko hehe. svakom svoje meni se bez svinjskog svida

 

[Dobojlija]

http://www.kuvar.de/1106/bosanski-ćevapi.html

u RS se prave sa svinjskim

 

[sandrine]

ovdje nemaju pojma da prave cevape srbi mjesaju sa svinjskim mesom gdje ces pravit cevape sa svinjskim mesom

ma ti nemas pojma, i kod vas mesaju sa svinjskim, inace bi se raspadali, samo vam ne kazu

koliko ja znam svinjsko ne ide

da, eto koliko ti znas :roll:

sta ja mogu sto u Banja Luci prave sa svinjskim to ne mora znacit da u Sarajevu prave isto ko kod vas

ma mora malo svinjskog bit u njima, inace se raspadaju 8)

a jebem ti svinju ne mora da bude raspada ti se glava mora zbog tog sto volis svinjsko hehe. svakom svoje meni se bez svinjskog svida

du bist so lächerlich

 

[Dobojlija]

http://www.kuvar.de/1106/bosanski-ćevapi.html

u RS se prave sa svinjskim

 

[sandrine]

http://www.kuvar.de/1106/bosanski-%C4%87evapi.html

u RS se prave sa svinjskim

ma i kod vas, samo sto vi neznate *gäääähn*

 

[Dobojlija]

http://www.kuvar.de/1106/bosanski-%C4%87evapi.html

u RS se prave sa svinjskim

ma i kod vas, samo sto vi neznate *gäääähn*

bla bla bla bla

 

[Denny]

http://www.kuvar.de/1106/bosanski-%C4%87evapi.html

u RS se prave sa svinjskim

ma i kod vas, samo sto vi neznate *gäääähn*

bla bla bla bla

[align=left]
Ćevapčići (Plural; Verniedlichung, eigentliche Bezeichnung: Ćevapi, abgeleitet von bosnisch/serbisch/kroatisch ćevapčići zu türkisch kebab "klein gewürfeltes Fleisch"), bulgarisch Kebabće, bulg. Keбaбче (Sing.), und Kebabćeta, bulg. Keбaбчета (Plur.), nach neuer Rechtschreibung auch Cevapcici (ohne Akzente) oder (selten) Tschewaptschitschi geschrieben, sind eine beliebte und einfach zuzubereitende Speise, die auf dem Balkan (allen Ländern des ehemaligen Jugoslawien, Bulgarien ...) verbreitet. Sie ist eine orientalische Spezialität, die in vielen Varianten vorkommt. Das Wort hat dieselbe Wurzel wie Kebab, ist also orientalischen Ursprungs, wird aber als Diminuitiv (Cevapcici) nur in Serbien, vor allem in Belgrad, gebraucht, und seit den 60er Jahren auch in Kroatien, wo sie an der Adriaküste zur beliebten Touristenspeise wurde. Es handelt sich dabei um kleine Röllchen aus Hackfleisch für den Grill. Die Fleischmischung wird mit reichlich Knoblauch angereichert und mit Paprika gewürzt. Die Röllchen, etwa 4 - 6 cm lang und 1 - 2 cm im Durchmesser, werden in Fladenbrot verpackt gegessen und mit einer fein geschnittenen rohen Zwiebel serviert. Je nach Region kommt dazu noch ein Schlag Kajmak, eine Art Sauerrahm, oder auch Ajvar. Dazu wird besonders in den Gebieten des ehemaligen Jugoslawien gerne ein Glas Flüssigjoghurt getrunken.

Während man in Serbien und Kroatien meist zu gleichen Teilen Rinds- und Schweinefleisch verwendet, kommt in Bosnien - durch den muslimischen Einfluss - entweder nur Rindfleisch oder Schaffleisch zum Einsatz.

Das genaue Rezept unterliegt starken regionalen Unterschieden. Mehrere Städte - so unter anderem Banja Luka und Sarajevo - behaupten jeweils von sich, die besten Ćevapi zuzubereiten. Der gute Ruf der dortigen Varianten hat dazu geführt, dass sich Ćevabdžinice, die speziellen Ćevapi-Restaurants, gerne auch anderswo mit dem Attribut „sarajevska“ oder „banjalučka“ schmücken.

8O in das Hakfleisch wirt sicher lich keine Zwibeln dazu gemist das ist kei Burger. hehehe

 

[BalkanPrinceOne]

Die besten cevape der welt gibt es in banja luka.Das wird jeder bestätigen der mal banja luka cevape gegessen hat.

 

[sandrine]

Die besten cevape der welt gibt es in banja luka.Das wird jeder bestätigen der mal banja luka cevape gegessen hat.

:thumbup: ziva istina!