Das Coronavirus und seine Folgen

[Ivo2]

Hier wird aber suggeriert dass einer 800 Gäste angesteckt haben könnte, was natürlich nicht der Fall ist, erst recht nicht unter Einhaltung der Maskenpflicht und Abstandsregeln. Es ist nicht von der Hand zu weisen: alleine durch die unterschiedlichen Reaktionen der Staaten (in D sogar Unterschiede zwischen den Bundesländern) auf Corona sieht man welch hoher Unsicherheitsfaktor herrschte. Je höher die Unsicherheit desto legitimer ist es Maßnahmen zu hinterfragen.

Es wird nichts suggeriert, du versuchst zu suggerieren mit Masken und Abstand, gibt es aber nicht seit 22. Juli und es war eine Veranstaltung die er "hochinfektiös" besucht hat, möglicherweise hat man nicht kontrolliert oder nicht ordentlich, trotzdem hatte er damit das Grundrecht der 800 Gäste auf körperliche Unversehrtheit verhindert. Solche Menschen sind zu hinterfragen und auch solche die der Meinung sind, dass es sich dabei um Einschränkung des Grundrechtes auf Freiheit handelt.
Wie komme ich dazu, mich in meinen Rechten einschränken zu lassen, weil so ein Wichser meint, wird darauf geschissen. Tut mir leid, dafür habe ich kein Verständnis.

 

[Ivo2]

War nicht anders zu erwarten. Bei der Performance seiner Kürzlichkeit samt Blümel

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[Ivo2]

In Österreich ist die Lage in der Gastronomie und Hotellerie ziemlich durchwachsen.

"Die monatelangen Lockdowns haben Gastronomie und Hotellerie besonders zugesetzt. Seit Sommerbeginn laufen die Geschäfte wieder – eine Zwischenbilanz der Wirtschaftskammer (WKO) fällt nun gemischt aus. Zwar seien zwei Drittel der Betriebe optimistisch, die Lage insgesamt aber durchwachsen. Nicht allen geht es gleich gut – und ein großes Problem bleibt die Personalsuche. Beide Branchen pochen auf weitere Unterstützung."

Coronavirus: Lage für Gastro und Hotels „durchwachsen“

Die monatelangen Lockdowns haben Gastronomie und Hotellerie besonders zugesetzt. Seit Sommerbeginn laufen die Geschäfte wieder – eine Zwischenbilanz der Wirtschaftskammer (WKO) fällt nun gemischt aus. Zwar seien zwei Drittel der Betriebe optimistisch, die Lage insgesamt aber durchwachsen. Nicht...

orf.at

 

[Gelöschtes Mitglied 8317]

In Österreich ist die Lage in der Gastronomie und Hotellerie ziemlich durchwachsen.

"Die monatelangen Lockdowns haben Gastronomie und Hotellerie besonders zugesetzt. Seit Sommerbeginn laufen die Geschäfte wieder – eine Zwischenbilanz der Wirtschaftskammer (WKO) fällt nun gemischt aus. Zwar seien zwei Drittel der Betriebe optimistisch, die Lage insgesamt aber durchwachsen. Nicht allen geht es gleich gut – und ein großes Problem bleibt die Personalsuche. Beide Branchen pochen auf weitere Unterstützung."

Coronavirus: Lage für Gastro und Hotels „durchwachsen“

Die monatelangen Lockdowns haben Gastronomie und Hotellerie besonders zugesetzt. Seit Sommerbeginn laufen die Geschäfte wieder – eine Zwischenbilanz der Wirtschaftskammer (WKO) fällt nun gemischt aus. Zwar seien zwei Drittel der Betriebe optimistisch, die Lage insgesamt aber durchwachsen. Nicht...

orf.at

Ist tatsächlich durchwachsen...
Während unsere Zimmer gut gebucht sind (mittlerweile sind wieder negative Tests vorzulegen) schwankt es in der Gastro. Während wir sonst fast immer voll sind, kann man sich aktuell nicht darauf verlassen.
Auf der anderen Seite ist es manchmal ganz gut wenn es nicht zu voll ist, denn die Personallage ist aktuell eine Katastrophe.
Als ob Kellner, Köche, Küchenhilfen und Zimmermädchen ausgestorben wären
Viele haben sich anderweitig orientiert, sind in neuen Jobs unterwegs. Ein paar große Supermarktketten haben während der Lockdowns massiv Gastropersonal abgeworben.

Ganz schlimm sind unsere Landsleute die nach Deutschland wollen.
Da lacht dich ne Küchenhilfe aus wenn du ihr 1800 netto bei voller Anmeldung, Unterkunft und Verpflegung anbietest.

Keine einfache Zeit in der Branche im Moment

 

[Jezersko]

In vielen Branchen geht die Ausbildung und Förderung von Fachpersonal völlig daneben. Besonders auffällig in Gastro- und Hotellerie. In Österreich gibt es 19 Hotelfachschulen, welche mit Ausnahme von Einer allesamt auf Maturaniveau abschließen. Jedes Jahr kommen aus diesen Schulen ca. 800 - 900 exzellent ausgebildete Fachkräfte heraus. Sie finden sofort gute Jobs nicht selten gleich in der Betriebsführung. Besonders begehrt sind diese Kräfte im Ausland und werden entsprechend bezahlt. Da ist es dann so, dass diese tatsächlich für 1.800 Netto nicht einmal den Kugelschreiber zücken.
Was aber fehlt und fast auch nicht ausgebildet wird, sind die "Handwerker", also Köche oder Kellner:innen. Dabei weiß jeder, dass jedes Wirtshaus mit den Köchen, besonders aber mit den Kellner:innen steht und fällt.
Ganz schuldlos an der Personalmiesere sind die Betriebe selbst aber auch nicht. Über Jahrzehnte wurde Personal ausgenutzt, schlecht bezahlt und in Besenkammern untergebracht. Lehrlinge wurden sowieso als billige Arbeits- und Putzkräfte eingesetzt. Dieses Bild hat sich ganz tief in den Köpfen der Gesellschaft eingebrannt und ist bis heute noch drinnen. Auch wenn es seit Jahren nicht mehr so ist, kämpft die Branche mit diesem Image. Am "leichtesten" haben es da noch kleine und mittlere Familienbetriebe. Dort kennt und vertraut man sich.

Ich persönlich hoffe, dass es durch Corona (sofern es überhaupt etwas Gutes daran gibt) zu einer gewissen Marktbereinigung kommt. Am liebsten wäre mir, wenn es dauerhaft zu einer Reduzierung, zumindest Stopp des immer und immer wieder forcierten Wachstums in Tourismus und Gastronomie kommt. Da gab es in den letzten 20 Jahren schon heftige Fehlentwicklungen.

 

[Ivo2]

Was steckt hinter den Schulabmeldungen?

"Es wird erwartet, dass bis zu 6.000 Schüler und Schülerinnen im kommenden Schuljahr in den Klassenzimmern fehlen werden. Deren Erziehungsberechtigten - offenbar größtenteils Corona-Skeptiker - wollen die Kinder zuhause unterrichten."

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Was steckt hinter den steigenden Schulabmeldungen?

Es wird erwartet, dass bis zu 6.000 Schüler und Schülerinnen im kommenden Schuljahr in den Klassenzimmern fehlen werden. Deren Erziehungsberechtigten - offenbar größtenteils Corona-Skeptiker - wollen die Kinder zuhause unterrichten.

www.puls24.at

 

[Ivo2]

Was mich nervt ist das Ausfüllen der „Listen“. Wenn es der Gatronom eng sieht, dann bei jedem Besuch

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Bequem online ist auch gut, wenn man Brillen nicht mit hat

 

[Gelöschtes Mitglied 8317]

Was mich nervt ist das Ausfüllen der „Listen“. Wenn es der Gatronom eng sieht, dann bei jedem Besuch

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Bequem online ist auch gut, wenn man Brillen nicht mit hat

Luca App registrieren und zukünftig nur den QR Code scannen. Haben wir auf jedem Tisch und am Eingang noch mal so groß das dafür kein Mensch eine Brille braucht

 

[Ivo2]

Luca App registrieren und zukünftig nur den QR Code scannen. Haben wir auf jedem Tisch und am Eingang noch mal so groß das dafür kein Mensch eine Brille braucht

Wurde mir bis jetzt noch keine App angezeigt und ich hatte jetzt schon etliche ausgefüllt. Keine Ahnung ob die Luca-App für Österreich funktioniert.
P.S:: Nein, funktioniert für Österreich nicht und ist auch in Deutschland umstritten. Für Österreich gibt es leider noch keine App mit Check-In Funktion.

 

[Ludjak]

Luca App registrieren und zukünftig nur den QR Code scannen. Haben wir auf jedem Tisch und am Eingang noch mal so groß das dafür kein Mensch eine Brille braucht

Naaaaa kontrolliertest du auch ob die sich auch angemeldet haben ? Ich hatte letztens ein Pärchen welches nur so getan hat, Handy vor den QR Code gehalten aber die App nicht aktiviert bzw. gar nicht erst auf dem Smartphone gehabt !