das essen wurde eben nicht von den osmanen eingeführt
von wem denn sonst? nicht die türken haben 2000 jahre unter fremdherrschaft gelebt, sondern die "griechen", vergiss das bitte nicht, damit du verstehst von wem hier die impulse ausgingen.
es kommt nämlich von den persern
was kam von den persern? die perser haben vor 2000 jahren aufgehört zu atmen, seit dem 6. jahrhundert n. christus ist das heutige iran eine türkisch/arabische kolonie.
welche gerichte haben die perser denn vorgestellt vor 2000 jahren?
guck stichwort hellenismus
der hellenismus war seit 2000 jahren hermetisch abgeschottet, schon vergessen das ihr seit 146 v. christus eine römische provinz wart, bis die türken euch aus diesem joch befreit haben? griechenland hat seit 2000 jahren nicht gegeben sondern immer nur genommen, welche gerichte stammen denn aus dieser alten zeit der griechen, die man heute auf dem teller bewundern kann?
die perser wurden von uns beeinflusst genauso wie umgekehrt
inwiefern die perser und ihr euch vor 2000 jahren gegenseitig beeinflusst habt, interessiert mich recht wenig, nur haben die alten perser und griechen vor 2000 jahren keine esskultur gehabt.
nenn mir mal ein altgrieches gericht?
ab diesem zeitpunkt waren die griechen und später die byzantiner orientalischer...nicht wegen den osmanen sondern wegen den persern
die griechen waren noch nie orientalisch, wenn dann waren es die hellenisierten "anatolier" die sich heute griechen nennen, und in griechenland leben.
die osmanen wiederrum wurden wieder von byzantiner,perser,araber geprägt
durchaus möglich, viel wichtiger ist das die türken hier die impulse gegeben haben, und keine perser, araber, oder irgendwelche byzantiner.
denn habt ihr eure kultur zu verdanken
fakt ist, dass ihr eure esskultur den "türken" zu verdanken habt, sonst würde deinesgleichen immer noch käfer verzerren, und gebrannte mäuse in honig baden, wie es die alten griechen noch in den balkanwäldern gemacht haben.
das sehe ich auch so.
