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Euer Abendessen

Ich Glaube ich wurde hier etwas Missverstanden ^^ ! Ich kann Kochen ( Hatte es schon zuvor erwähnt .....), allerdings ist es noch etwas Verbesserungswürdig..... hatte auch einiges von meinen Eltern in der Küche Gelernt. Ich meinte nur, dass man manchmal etwas spät dran ist und dann froh sein kann, dass es gewisse Imbissstuben gibt, wo man sich schnell noch etwas " fertiges " Kaufen kann, wenn man spät nach Hause kommt und keine Lust mehr hat zu Kochen......
Ich wollte nicht damit Ausdrücken, daß Ich nicht Kochen kann :)
Im Internet kannst auch nachschauen, mache ich auch.
 
Ich Glaube ich wurde hier etwas Missverstanden ^^ ! Ich kann Kochen ( Hatte es schon zuvor erwähnt .....), allerdings ist es noch etwas Verbesserungswürdig..... hatte auch einiges von meinen Eltern in der Küche Gelernt. Ich meinte nur, dass man manchmal etwas spät dran ist und dann froh sein kann, dass es gewisse Imbissstuben gibt, wo man sich schnell noch etwas " fertiges " Kaufen kann, wenn man spät nach Hause kommt und keine Lust mehr hat zu Kochen......
Ich wollte nicht damit Ausdrücken, daß Ich nicht Kochen kann
:)
Gut, wieviele Saucen beherrscht Du bereits und kannst diese frei der chemischen Zuführung herstellen?

Bearnaise-Sauce.jpg
 
Ich Glaube ich wurde hier etwas Missverstanden ^^ ! Ich kann Kochen ( Hatte es schon zuvor erwähnt .....), allerdings ist es noch etwas Verbesserungswürdig..... hatte auch einiges von meinen Eltern in der Küche Gelernt. Ich meinte nur, dass man manchmal etwas spät dran ist und dann froh sein kann, dass es gewisse Imbissstuben gibt, wo man sich schnell noch etwas " fertiges " Kaufen kann, wenn man spät nach Hause kommt und keine Lust mehr hat zu Kochen......
Ich wollte nicht damit Ausdrücken, daß Ich nicht Kochen kann :)


Da gebe ich dir recht! Und auch wenn man Zeit hat lässt man das Kochen manchmal sein und bestellt sich mal ne Pizza oder sonst was.Auch für so etwas muss Platz im Leben sein und ist eine willkommene Abwechslung.Manchmal hat man eben lust drauf ist völlig normal.
 
Gut, wieviele Saucen beherrscht Du bereits und kannst diese frei der chemischen Zuführung herstellen?

Bearnaise-Sauce.jpg

Ok ich sehe du willst Beweise ^^ ! Schreibe ich dir nächstes Mal auf, ich gehe langsam Offline weil ich Morgen wieder früh Aufstehen muss, wegen der Arbeit, aber vielen Dank wegen deiner Ratschläge.
 
Ok ich sehe du willst Beweise ^^ ! Schreibe ich dir nächstes Mal auf, ich gehe langsam Offline weil ich Morgen wieder früh Aufstehen muss, wegen der Arbeit, aber vielen Dank wegen deiner Ratschläge.

Bleib locker, wir wollen doch allen voneinander profitieren.

Es gibt einige Basis-Saucen, wenn Du diese sicher beherrscht, dann ist das Aufgreifen weiterer ein Kinderspiel.

Glaube es mir, ich hatte einst einen Bekannten, der zu den Spitzenköchen Griechenlands zählte, als Maitre der gehobenen französischen Küche und Meister von ca. 210 (chemiefreien) Saucen.

Wie dieser Koch überhebliche "Spitzenköche" auseinandernahm, die ihre Gäste mit schlechter Qualität und deutlich überteuerten Preisen betrogen, das war stets eine Freude.

Gute Nacht.
 
Man kann sich schon glücklich schätzen wenn man einen eigenen Garten hat und frisches Gemüse,Obst sowie Eier essen kann.Auch der eine oder andere Huhn landet im Topf schon erstaunlich wieviele Eier diese Hühner produzieren.Ungelogen vor einer Woche habe ich 2 Schachteln Eier aus dem Stall geholt und das geht grad so weiter. :)
 
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