Wieso nur manche?
Was gab es denn für eine hochwertige Küche in Turanistan-Mongolistan?
Konnte Turanistan-Mongolistan bereits in alter Zeit Küchen mit überregional gutem Ruf aufweisen?
Hellas konnte das, die griechischen Küchen von Smyrna, Rhodos und Magna Graecia waren im ganzen Mittelmeer berühmt und begehrt, so wie heute die französische Küche berühmt und begehrt ist.
Natürlich haben sich die eingewanderten Turanisten-Mongolen der griechischen hohen Kochkünste bedient.
Oder wollen sie etwa die Küchenkultur aus Turanistan-Mongolistan mitgebracht haben, aus der Steppe?
Du hast Yogurt vergessen. Übrigens, ein türkisches Wort....
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Lasst euch nicht von diesen Diaspora Nationalisten provozieren. Die haben nichts anderes als dieses Forum.