Arnavut ciğeri ismini acaba Arnavutlara ait bir yemek olduğu için mi Arnavut ismini almıştır diye hepimizi kesinlikle düşündürmüştür, ama öncelikle belirteyim düşündüğünüz şeyde yanılıyorsunuz. Arnavut ciğeri ismini Arnavutlar dan almıştır ama Arnavutlara ait bir yemek değildir ismini alış hikayesi şöyle olmuştur, savaş zamanında savaş için gelen Arnavutlar geri dönmemiş ve Türkiye de işçi olarak kalmıştır, o zamanların en ucuz yiyeceği olan ciğeri yiyecek olarak seçmeleri nedeni ile ciğer ismini Arnavut ciğeri olarak almıştır.