Euer Abendessen

[ceku]

Bleib locker, wir wollen doch allen voneinander profitieren.

Es gibt einige Basis-Saucen, wenn Du diese sicher beherrscht, dann ist das Aufgreifen weiterer ein Kinderspiel.

Glaube es mir, ich hatte einst einen Bekannten, der zu den Spitzenköchen Griechenlands zählte, als Maitre der gehobenen französischen Küche und Meister von ca. 210 (chemiefreien) Saucen.

Wie dieser Koch überhebliche "Spitzenköche" auseinandernahm, die ihre Gäste mit schlechter Qualität und deutlich überteuerten Preisen betrogen, das war stets eine Freude.

Gute Nacht.

ich bin ja Locker und Dankbar für deine Ratschläge ;-)

laku noc

 

[Amphion]

Man kann sich schon glücklich schätzen wenn man einen eigenen Garten hat und frisches Gemüse,Obst sowie Eier essen kann.Auch der eine oder andere Huhn landet im Topf schon erstaunlich wieviele Eier diese Hühner produzieren.Ungelogen vor einer Woche habe ich 2 Schachteln Eier aus dem Stall geholt und das geht grad so weiter.

Früher hiess es ja, man solle nicht zu viele Eier essen.
Inzwischen sagt man das Gegenteil, das es egal sei, wieviele Eier man ässe.

Lang also zu, bis sich die Meldungen wieder ändern.

 

[Allissa]

Gut, wieviele Saucen beherrscht Du bereits und kannst diese frei der chemischen Zuführung herstellen?

mensch er ist ein junger mann.
konntest du mit 20 alles schon kochen und kanntest tausend verschiedene sossen ?

 

[Amphion]

Nach dem langen Schreiben überfällt einen das Hungergefühl.

Mir genehm wäre nun "Spaghetti mir Sauce Roquefort"
(und zwar so wie auf dem Teller, keine flüssige Sauce)

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mensch er ist ein junger mann.
konntest du mit 20 alles schon kochen und kanntest tausend verschiedene sossen ?

Du, der Ceku wollte sich schlafen legen.
bei den ganzen Appetitanregern kriegt er kein Auge mehr zu.
Du bist schuld, dass wir so ausführlich über das Essen quatschen, nun kann Ceku nicht einschlafen und sich nicht ausruhen.

 

[Allissa]

ich hätte jetzt gerne das.....:cattyfatty:

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Nach dem langen Schreiben überfällt einen das Hungergefühl.

Mir genehm wäre nun "Spaghetti mir Sauce Roquefort"
(und zwar so wie auf dem Teller, keine flüssige Sauce)

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Du, der Ceku wollte sich schlafen legen.
bei den ganzen Appetitanregern kriegt er kein Auge mehr zu.
Du bist schuld, dass wir so ausführlich über das Essen quatschen, nun kann Ceku nicht einschlafen und sich nicht ausruhen.

ihr seid schuld das ich jetzt hunger habe......

 

[Baba Jula]

Gebratene Chorizo

i

strudla s visnjama

^^

Pozdrav
Baba

 

[Nik]

Panierter Seelachs

Grüne Bohnen mit frischen Tomaten
​

 

[dayko2]

Grüne Bohnen mit frischen Tomaten
​

Bei uns gab es gestern abend das gleiche Essen:

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[bahro]

Bei uns gab es gestern abend das gleiche Essen:

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Andere Variation

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[dayko2]

Bahro, das sieht leceker aus. Sind das Karotten (in der Mitte) mit grünen Bohnen und Hackfleisch?